Aus der Oberschale von australischem Rind. Gefuellt mit Senf, Zwiebeln, Bacon und saurer Gurke. Schonend im Kombidaempfer langsam gegart. Fleisch Gewicht ca. 220 Gramm je Packung (2 Rouladen). Hausgemachte Sosse (ca. 180 ml) mit Rotwein angesetzt und 3 Std mit den Rouladen geschmort. Zubereitungsempfehlung: 25 Minuten im Wasserbad erhitzen.
Aus der Wade von australischem Rind. Butterweich ca. 4 Stunden gegart. Zwiebelsosse mit AYINGER Celebrator Starkbier abgelöscht, mit Paprika, Kümmel und anderen Gewürzen abgeschmekt. . Fleisch Gewicht mindestens 180 Gramm je Packung. Entspricht ca. 300 Gramm Roh-Gewicht vor dem Garen. Sosse ca. 180 ml.
Aus der Nuss von australischem Rind.Fleisch wurde 10 Tage im Sud aus Rotwein, Rotweinessig, Rinderbruehe und Gewürzen mariniert. Fleischegewicht je Portion roh ca. 400 Gramm. Einwaage fertig gegart ca. 200 Gramm je Portion. Dazu mindestens 200 ml delikate Sosse vom Sud, 4 Stunden mit dem Fleisch schonend im Kombidaempfer mitgekocht.
Fleischgewicht ohne Sosse mindestens 180 Gramm gegart (Entspricht ca. 320 Gramm Frischfleisch) je Portion. Sosse ca. 200 ml. Passt ideal zu Reis oder Nudeln(NICHT dabei).
Gewuerfeltes Schweinefleisch mit Zwiebeln, Paprika, Speck und Geweurzen langsam ueber 2 Stunden gegart. Schmeckt wie Schaschlik vom Imbiss nur ohne Holzspiess. Als Beilage passt Reis, Nudeln oder auch Pommes. Die Schaschlik Sosse ist das Besondere an diesem Gericht.
Australische Rindfleisch - Streifen `a la Stroganoff in weisser Bechamel-Sauerrahmsosse. Gesamtgewicht ca. 300g. Passt ideal zu Reis oder Nudeln( NICHT dabei). Zubereitung: Gefrorenen Vacuumbeutel im Wasserbad ca. 20 Minuten erhitzen.
Schweinelachsschnitzel paniert, roh. Mindestgröße und Berechnungsgrundlage = 130 Gramm. Zubereitung: Das gefrorene Schnitzel in einer Pfanne mit reichlich Öl bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
Eine Auswahl unserer Gerichte zum kennenlernen. 1 x Rouladen (359 THB), 1 x Bier Gulasch Beef(349THB), 1 x Schaschlikpfanne(169THB), 1 x Schweinebraten(169THB), 1 x Linseneintopf(119THB), 1 x Leberkäse(45THB, 1 x Kartoffelknödel(80THB), 1 x Semmelknödel(80THB), 1 x Spaetzle(69THB), 1 x Rotkraut(30THB). Normalpreis 1469 Bath.
1 x Saftgulasch(169THB), 1 x Schaschlikpfanne(169THB), 1 x Schweinebrate(169THB), 1 x Linsensuppe(129THB), 1 x Lasagne(149THB), 1 x Frikadellen(99THB), 1 x 2 Stk.Weisswurst(99THB), 2 x 1 Stk. Breze(70THB), 1 x Semmelknödel(80THB), 1 x Kartoffelknödel(80THB), 1 x Schwäbische Maultaschen(99THB), 1 x Spaetzle(69THB) Normalpreis:1381 Bath
1.199 ฿* (1.381 ฿)
Es wurden keine Produkte gefunden, die Ihren Auswahlkriterien entsprechen.