Rouladen
Aus der Oberschale von australischem Rind. Gefuellt mit Senf, Zwiebeln, Bacon und saurer Gurke. Schonend im Kombidaempfer langsam gegart. Fleisch Gewicht ca. 220 Gramm je Packung (2 Rouladen). Hausgemachte Sosse (ca. 180 ml) mit Rotwein angesetzt und 3 Std mit den Rouladen geschmort. Zubereitungsempfehlung: 25 Minuten im Wasserbad erhitzen.
